ピザ、パン、ケーキetc。お菓子作りにも便利なワイドシンク

	シンクは、調理プレートと水切りプレートがついた大型のタイプを採用。「例えばピザ生地をこねるときなんか、粉が散ったりして汚れるでしょう？でも、調理プレートがあれば作業後は洗剤で洗って水を流せるからとても清潔。お菓子に限らず、たいていの調理はこの上でします」とのこと。また、作業カウンターが広いため、たくさんの道具が必要なお菓子作りも全く苦にならないそう。「お菓子作りと食事の支度が同時進行できるのもいいですね」。	調理プレートと水切りプレートがついたシンク。シンクの奥には、水切りスペースを確保。「少々コストがかかったけれど、満足のいくキッチンになったことで、毎日気持ち良く食事作りができるんです」。 食器洗い乾燥機の前パネルの色は、濃いブルーに。「食器洗い乾燥機はどうしても汚れる部分だから、薄い色より濃い色を選びました」。

ホームパーティーで大活躍するハイカウンター

	近所の子供たちがお手製のお菓子を目当てに集まったり、奥様のお友達を招いてのランチパーティーなど、小林邸のLDKは、いつもにぎやか。「わが家のダイニングテーブルは少し小さいので、人が大勢集まったときは、お料理が乗りきらないことも。そんなときに重宝するのが、このハイカウンター。お料理を乗せて、バイキング形式で楽しむことができるんです」と奥様。	カウンター下の収納棚は奥行きがあるため、食器類はもちろん、料理本なども収納することができます。

カウンターの飾り棚でインテリアを楽しむ

	ダイニングに面したカウンター下は収納スペースになっています。扉付きの棚には、普段用の食器類を、またオープン棚には、ブルーの雑貨がセンスよくディスプレイされています。「当初、収納棚も水色に統一しようと思っていたんですが、キッチンコーディネイターの方と一緒にショウルームの展示品であれこれ試しているうちに、雑貨の色でアクセントをつける方がいい、ということになったので、棚は白に決めました」と奥様。「何か困ったことがあれば、コーディネイターの方に相談してみることをおすすめします。きっと納得のいくキッチンづくりができるはず」とも。

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